Putri Salju tanpa Oven Tanpa Mixer

“maukah kau jadi pangeranku?”
“maafkan aku tidak bisa”
“kenapa, bukankah aku pantas untuk menjadi putri”
“iya, memang kau pantas menjadi putri”
“lalu, ada apa?”
“karena kamu cocoknya di makan bukan dinikahi, putri!”

Setelah nonton drama, baiknya bikin kue putri salju NO OVEN NO MIXER biar ada tenaga untuk menyimak drama selanjutnya ngeheheh

Bahan:
100gr mentega
35gr gula halus
100gr kacang mede, haluskan
155gr tepung terigu
esens pandan (jika perlu)

Taburan
50gr gula halus
50gr susu bubuk
50gr gula donat

Cara membuat:
1. Aduk mentega dan gula halus menggunakan wisk sampai berwarna pucat (sepucat wajahmu ketika puasa hari pertama). Masukkan esens, aduk
2. Tambahkan kacang mede dan terigu, aduk
3. Bentuk adonan menjadi bulat lalu bungkus dengan plastik dan simpan di dalam lemari es selama sekitar 30 menit. (bukan di freezer)
4. Keluarkan adonan, pipihkan dan cetak sesuai selera (entah kenapa seringnya putri salju bentuknya semacam bulan sabit dan aku pun juga membuatnya demikian)
5. Panaskan pengukus tanpa air yang sudah diolesi dengan mentega atau alasi dengan kertas roti. Panasinnya jangan lama-lama nanti gosong ga jadi makan putri salju deh.
6. Kukus adonan sekitar 20 menit dengan api kecil. API BESAR MENYEBABKAN KEBAKARAN dan bisa membuat putri salju jadi putri batu alias gosong. Tunggu sampai kue berwarna kecoklatan
7. Sambil menunggu kue matang, siapkan taburan bisa juga sambil cuci pekakas yang abis dipakai bikin adonan tapi jangan ditinggal ke luar kota ya, kelamaan!
8. Campur semua bahan taburan sampai rata
9. Angkat kue dan dinginkan. Kalau ga dingin berarti masih panas. Catat.
10. Gulingkan kue ke taburan sampai semua permukaan tertutup taburan. Digulingkan jangan dibantalkan nanti dia ngantur terus ketiduran.
11. Pastikan toples penyimpanan kering dan bersih lalu masukkan putri salju ke dalam toples. Tutup rapat dan buka tutupnya sebelum dimakan.

Selamat menikmati si putri yang putih bersih tapi tak punya wajah 😀